Blogg-Topplista Elenas recept: key lime paj
Visar inlägg med etikett key lime paj. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett key lime paj. Visa alla inlägg

torsdag 30 januari 2014

Key lime paj med Oreokakor och kondenserad mjölk


















6 – 8 bitar

  • 1 paket Oreokakor
  • 50 g smör
  • 1 burk kondenserad mjölk (sött)
  • 4 äggulor
  • 3 limefrukter

  1. Sätt ugnen på 200 grader C.
  2. Krossa kakorna och smält smöret. Blanda kaksmulor och smör och fördela mixen i bottnen på en pajform med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.
  3. Grädda bottnen i ca 5 minuter. Låt svalna. Sänk ugnstemperaturen till 150 grader.     
  4. Häll mjölken i en bunke. Rör ner äggulorna en i taget och blanda ordentligt mellan varje. Pressa saften ur limefrukterna och rör ner i blandningen.
  5. Häll smeten på den förgräddade bottnen och grädda i ca 10-12 minuter. Låt svalna.
 
Blogglista.se