Blogg-Topplista Elenas recept: terrin
Visar inlägg med etikett terrin. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett terrin. Visa alla inlägg

onsdag 10 december 2008

Fransk tonfiskterrin


(klicka på bilden för en större bild)
(6 port)
3 ägg
3 dl gräddfil
3 skivor kantskuret bröd
1 burk tonfisk i vatten (185 g)
ca 200 g champinjoner
ca 10 svarta oliver
2 msk hackad dill
1 krm svartpeppar

1. Vispa samman ägg och gräddfil i en ugnssäker form. Smula ner brödet i äggsmeten och låt blandningen stå ca 10 min.
2. Häll av vattnet från tonfisken. Hacka fisken och champinjonerna grovt.
3. Skär oliverna i 4 delar.
4. Rör ner fisk, svamp, oliver, dill och peppar i äggsmeten.
5. Grädda mitt i ugnen i 175˚C, ca 40 min.

Lika gott kallt som varmt. Passar till buffé.
 
Blogglista.se