Elenas recept
En blogg om mat sedan 2008.
onsdag 28 maj 2008
Tonfiskröra med bönor
›
- 1 burk tonfisk - 1 dl kokta avsköljda och avrunna bönor - 1 dl kesella - 2 msk hackad gräslök - 1 tsk dijonsenap - salt - citronsaft Häll...
måndag 26 maj 2008
Italiensk pastasallad
›
(klicka på bilden, för en större bild) (4 pers.) - 250 g pasta - ca 1 dl pimientofyllda gröna oliver - ca 2 dl svarta oliver - 1 squash - 3 ...
Cantuccini / Biskotti
›
- 400 g vetemjöl - 250 g socker - ca. 150 g valnötter - 3 ägg + 3 äggulor - 2 tsk bakpulver - rivet skal av en apelsin - lite salt Hacka gro...
fredag 23 maj 2008
Surdegsbröd utan surdegsgrund (I kastrull)
›
450 g vetemjöl (eller blandning av olika sorter mjöl) (= 6 dl) ¼ tsk torr jäst = 3 g färsk jäst 1 ¼ tsk salt 3,6 dl v...
söndag 18 maj 2008
Trigoane cu brânză/Filodegs ostpajer
›
- ca. 400 g Feta ost - ca. 500 g filodeg - 1 ägg - 2 msk olja - 2 msk smör - salt Blanda osten med ägget. Smält...
3 kommentarer:
Blommor
›
Jag har fått blommor av min dotter! Mina favoritblommor - liljekonvaljer! Tack och puss, min lilla O.
måndag 12 maj 2008
Banankaka med Philadelphiaostfyllning
›
2 st. ägg 2 dl socker 3,5 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 1,5 tsk bikarbonat 0,5 dl vaniljsocker 100 g smör eller margarin 3 st. bananer 300...
2 kommentarer:
fredag 9 maj 2008
Chokladglass med italienska kex
›
4 dl vispgrädde 3 msk kakao 1 msk espressokaffepulver 2 äggulor 1 dl florsocker 1 dl kesella 1 msk konjak 10 st. italienska savoyardikex e...
onsdag 7 maj 2008
Gräddbullar
›
(klicka på bilden, för en större bild) (Ca. 20 st. glutenfri) - 4 ½ dl strösocker - 3/4 dl florsocker - 1 äggvita - 1 ½ dl kallt vatten - 1...
1 kommentar:
måndag 5 maj 2008
Knabbels, belgiska ostkex
›
(klicka på bilden, för en större bild) - 225 g smör - 225 g vetemjöl - 250 g (extra) lagrad ost - 2 tsk rosmarin - ½ tsk cayenne peppar - a...
Ostkex
›
- 50 g rumsvarmt smör - 120 g rumsvarm gorgonzola eller stark ost - 1,5 dl vetemjöl - 75 g (ca) pinjenötter Blanda smöret med osten. Tills...
Salta mandlar
›
- 500 g mandel - 0,5 dl grovsalt - 1,5 msk finsalt - 0,5 dl olivolja Skåla mandeln och skala. Blanda mandel med saltet och olja, lägg dem på...
Japanska mandlar
›
- 200 g mandel - 1,5 dl soja Blanda mandlar med soja, låt den stå minst 4 timmar. Låt mandlarna rinna av, lägg dem på bakpapper. Rostas i 15...
fredag 2 maj 2008
Fläskfilé med äpple och dragon
›
- 500 g fläskfilé - smör - 1 tsk salt - 1 krm vitpeppar - 1 hackad gul lök - 2 röda äpplen - 1 dl konc. äppeljuice - 1-1,5 tsk dragon - 1 pr...
2 kommentarer:
måndag 28 april 2008
Pâine împletită/Treflätat sesambröd
›
25 g jäst 2,5 dl lättmjölk eller vatten 1 tsk salt ½ msk socker 1 ägg 2 msk olja ca 8 dl (420 – 480 g) vetemjöl P...
söndag 27 april 2008
Gino
›
Bananer Jordgubbar Kiwi Honungsmelon / galiamelon Vit choklad Serveras med glass. Dela frukten i lagom stora bitar. Lägg dem i en ugnssäker ...
‹
›
Startsida
Visa webbversion