Elenas recept

En blogg om mat sedan 2008.

torsdag 6 augusti 2009

Grovspol (Vodka, Whiskey, Baileys, Coca-Cola)

›
2 cl Vodka 2 cl Whisky 2 cl Baileys Coca-Cola Jordnötter   Blanda spriten, fyll varsamt upp med Cola, lägg jordnötterna på skummet, ställ...
4 kommentarer:

Sallad med grillad paprika och anchovis

›
paprikor oliver anchovis vitlöksklyftor rosmarin olja salt Grilla paprikorna. Lägg dem i en påse för några minuter. Dra av paprikaskinnet. ...
måndag 3 augusti 2009

Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar

›
En dessert som kan lagas i förväg och kan stå klar i kylen. (4 port.) 1 l jordgubbar 2 msk flytande honung 1 st. lime, rivet skal och press...
5 kommentarer:
söndag 2 augusti 2009

Tandooristekt fläskfilé med mangochutney och yoghurtssås

›
4 port. 600 g fläskfilé salt peppar 2 msk smör till stekning 4 tsk tandooripasta     Sås: 2 – 3 msk/pers. grekisk/turkisk yoghurt 1 msk/...
lördag 18 juli 2009

Pui cu vişine/Kyckling med körsbär

›
600 g strimlat kycklingkött 2 msk smör eller margarin 2 tsk rosmarin salt peppar Sås: 4 dl körsbär 0,5 dl svart vinbärssaft, k...
onsdag 15 juli 2009

Saftig jordgubbstårta med vaniljkräm

›
10 – 12 bitar Sockerkaksbotten: 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 dl kokande vatten Jor...
8 kommentarer:
söndag 5 juli 2009

Laxpaj

›
(8 - 10 personer) 3 3/4 dl vetemjöl (225 g) 100 g smör, kallt 1 st äggula 1 msk olja 2 msk vatten Fyllning: 300 g färskpotatis 300 g färsk l...
lördag 27 juni 2009

Albiniţa/ Honungskakor från Rumänien

›
Jag bara älskar denna kaka! Brukar baka den vid högtider - Jul t.ex. Mitt recept blev publicerat i boken "Läsarnas ...
8 kommentarer:
torsdag 11 juni 2009

Blomkål med potatis (Indiskt recept)

›
Blomkål med potatis (Phool Gobi Aur Aloo Ka Bhaji) 1 medelstort blomkålshuvud (ca 500 g) 3 potatisar av en fast sort ...
4 kommentarer:
söndag 7 juni 2009

Tartă cu varză murată/Surkålspaj

›
(Till 6 - 8 portioner) Smuldeg: 75 g smör 2 dl vetemjöl ca 80 g riven parmesanost Fyllning: 3/4 dl ströbröd ...
torsdag 4 juni 2009

Minipizza

›
Goda att stoppa ner i matsäck när det är dags för utflykter. Går att frysa! (20 st.) - 2 dl vatten - 1 msk matolja - ½ pkt (25 g) jäst - ½ t...
1 kommentar:
onsdag 27 maj 2009

Chocolate Soldier

›
1,5 oz Gin 3/4 oz Dubonnet Rouge saft av 1/2 lime P.S. Jag hade ingen lime, tog citron i stället.
tisdag 26 maj 2009

Kycklingfilé med gorgonzola

›
(Klicka på bilden , för en större bild) 4 kycklingfiléer korv/ stark salami 100 g gorgonzola 4 msk olivolja 2 tsk rosmarin salt, peppar alum...
4 kommentarer:
torsdag 21 maj 2009

Cozonac/ Vetebröd till fest

›
  I Rumänien bakas - till stora helger (Påsk, Jul) eller fester (bröllop) – ett vetebröd som kallas Cozonac. Det likna...
11 kommentarer:
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Elena
En blogg där det helt plötsligt kan dyka upp en överraskning. Jag gillar mat, tycker om att resa, är intresserad av världsmusik. Jag jobbar som teknikinformatör. Jag kommer från Rumänien. Copyright© Elenas recept. All rights reserved.
Visa hela min profil
Använder Blogger.