Elenas recept

Uppfriskande gott! 4 cl Xanté 1 cl nypressad limejuice Sprite/7-up Häll över is i ett highballglas. Fyll upp med Sprite eller 7-up....

                                            Jag fick blommor på Morsdag, ända från New York!...

      1 dl vatten 1,5 dl mjölk 30 g smör 25 g jäst 2 tsk socker 1 tsk salt 500 g vetemjöl   Pensla med (brödglans):...

250 g torkade vita bönor 300 g rökt sidfläsk 1 gul lök 3 st. vitlöksklyftor ca 1 l vatten 3 msk olja 1 burk krossa...

Saftiga revbensspjäll! 1,5 kg tjocka revbensspjäll ca 1,5 - 2 liter vatten ca 1 dl kalvfond eller 2 buljongtärningar ...

4 personer 1 burk tonfisk, 200 g 1 burk krossade tomater, 400 g 4 msk tomatpuré 1/2 lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk ore...

4 portioner 1 pkt små fina ärter 250 g 1-2 msk hackad dill 200 g rökt lax 1 liten purjolök 1 msk margarin 2 dl va...

Broccolipastej 16 skivor - 500 g broccoli, färsk eller fryst - 1 paket bladspenat (275 g) - 3 dl ägg - 3 dl grädde ...

Crème karamell fyllning: 8 ägg 1 liter mjölk 150 gr. strösocker 1 msk. frystorkat kaffe löst i lite vatten 1 tsk rivet citronskal ...

Krispiga gifflar fyllda med ost smaksatt med dill. Goda till öl, soppa, etc. Receptet hittade jag här . (ca 24 st.) ...

Enkelt och gott! 3 port. 1 avokado 3 msk kakao 10 dadlar 1 banan 1 äpple • Lägg dadlarna i blött för ca ...

(6 port.) ca 1 kg pumpa 1 stor sötpotatis, ca 300 g 4 msk smör 1,5 dl osötat jordnötssmör 1 l grönsaksbuljong 1 m...

Antal portioner: 4 500 g potatis av fast sort 2 msk matolja 1 gul lök i 4 klyftor 3 skalade vitlöksklyftor 2 cm fär...

(ca 12 st. i muffinsformar) 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g) 400 g grekisk yoghurt • Dulce...

Det speciella med denna kaka är degen – som blir krispig efter gräddning. Deg: 200 g vetemjöl 10 msk olja (raps, sol...

En ny favorit vad gäller sill. (4 port.) 500 g rensad sill ½ citron persilja/dill 100 g oliver utan kärnor 3 lagerblad Till ma...

8 – 10 bitar Mördeg 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 msk strösocker 100 g margarin eller smör 1 ägg Fyllning 5 ...

1 kg potatis 600 g köttfärs 1 förpackning (500 g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 äg...

600 g frysta bönor 1 gul lök 1 morot 3 vitlöksklyftor 1 paket krossade tomater 1 paprika vatten dill lite olja ...

(till 4 port.) 600 g – 800 g fiskfilé (hälleflundra) Koka vatten i vattenkokare. Häll vattnet i en kastrull på värme...