Elenas recept

En blogg om mat sedan 2008.

söndag 19 november 2017

Citronkaka med citronglasyr

›
                    3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver lite salt rivet skal av en citron 1 dl yoghurt 2,25 dl sock...
tisdag 14 november 2017

Pannkaksgratäng

›
Till ca 12. pannkakor: 3 dl vetemjöl 3 ägg 6 dl mjölk Till fyllning: 500 g ricotta 200 g crème fraiche 2 ägg 100 g...
torsdag 9 november 2017

Lavendelkakor

›
250 g smör 2,5 dl strösocker 2 st. ägg 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk lavendelblommor torkade Sätt ugnen...
onsdag 8 november 2017

Pastagratäng med fisk, räkor och vitvinssås

›
6 port. Ingredienser: 400-500 g kokt pasta, t.ex. penne (ca 280 gr torr pasta) 2 förpackningar a 250 g Abba ...
tisdag 7 november 2017

Tom Yum Gai/ Kycklingsoppa thai

›
                        4 port. Ingredienser: • 400 gram benfritt kycklingkött • 8 dl kycklingbuljong ...
fredag 3 november 2017

Rödspätta kryddad med ras-el-hanout, serveras med couscous

›
• 2-3 msk olivolja • 2 vitlöksklyftor, skalade, finhackade • 3 lök, skalade, finskivade • 1 tsk kumminfrön • 2 tsk ras-...
tisdag 31 oktober 2017

Daal – indisk linsgryta

›
För 4 personer: 2 msk matolja 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 röd chili, urkärnad, hackad 1 msk...
torsdag 11 maj 2017

Champinjon- och paprikasås

›
  2 gula lökar 1 morot  50 g rotselleri 1 krm cayennepeppar  1 msk tomatpuré 2 tsk paprikapulver 2 dl vitvin...
lördag 15 april 2017

Färga ägg, med blad/Ouă vopsite, cu frunză

›
  I Rumänien brukar man färga ägg som får bladmönster. Detta behövs : kokta ägg hushållsfärg ättika en strumpby...
söndag 2 april 2017

Mucenici moldoveneşti

›
Mucenici äts den 9:e mars (enligt ordodox religion). Mucenicii moldoveneşti görs med samma typ av deg som för  Cozona...
onsdag 1 mars 2017

Kladdkaka med vit choklad

›
                          Ingredienser:   ·         150 g vit choklad ·         150 g smör ·     ...
söndag 26 februari 2017

Saftigt potatisbröd

›
                                Ingredienser: ca 6oo g potatis 650 g (9 dl) vetemjöl 2 dl va...
torsdag 23 februari 2017

Colivă

›
I Rumänien äter man Coliv ă vid minnesceremonier, för att hedra de döda. Coliv a är så gott så att man kan äta det so...
tisdag 7 februari 2017

Gulaschsoppa

›
Ingredienser: 1 kg nötkött 2 msk vetemjöl olja 2 gula lökar, hackade 4 morötter, tärnade 2 selleristjälkar, tärnade ...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Elena
En blogg där det helt plötsligt kan dyka upp en överraskning. Jag gillar mat, tycker om att resa, är intresserad av världsmusik. Jag jobbar som teknikinformatör. Jag kommer från Rumänien. Copyright© Elenas recept. All rights reserved.
Visa hela min profil
Använder Blogger.