Elenas recept

En blogg om mat sedan 2008.

söndag 23 augusti 2020

Smörrebröd med lax, pocherat ägg och hollandaisesås

›
Med: bröd, smör, sallad, gravad lax, pocherat ägg, hollandaisesås, salt och peppar.
onsdag 19 augusti 2020

Glasnudelsallad med räkor och jordnötsdressing

›
3 port. Ingredienser : 40 g glasnudlar/bönnudlar 1 morot 1 bit kålrabbi/rättika ca 100 g 1/2 röd paprika ½ mango ...
torsdag 6 augusti 2020

Grön smoothie_3

›
Till 2 stora glas: 1 näve ruccola (ca 1 dl) 1 näve frusen broccoli 1 näve frusen tä...
onsdag 5 augusti 2020

Spröda små kakor (gifflar) med ister och borṣ_Luminita

›
850 g – 900 g vetemjöl 1 ägg jäst 50 g 250 ml bor ṣ * 500 g ister Fyllning: ca 300 g Turkish Delight eller dadlar, eller marmel...
fredag 24 juli 2020

Grillade revben – korean style

›
Till 4 port. Ca 1 kg revben Marinad: 3 msk soja 2 msk vinäger 2...
tisdag 7 juli 2020

1-2-3-4 Smoothie (med frukt, fruktjuice, kvarg och chiafrön)

›
Till 2 stora glas 1 msk chiafrön 2 (frysta) bananer eller annan frukt ca 150 g ...
söndag 21 juni 2020

Kyckling med citron, honung och rosmarin

›
4 port. 8 st. kycklingben 3 citroner 25 g smör 2 msk flyttande honung 1 vitlöksklyfta 2 msk färsk rosmarin...
onsdag 17 juni 2020

Fajitas med kött

›
4 port. Marinad till köttet: 2 msk limesaft 1 msk honung 1msk olja 2 tsk chilipulver 2 vitlökspulver, finha...
lördag 13 juni 2020

Torskrygg med bacon

›
4 port.   4 st. torskrygg 1 paket bacon 1/2 purjolök 2 dl vispgrädde 250 g cr è me fraiche 1 dl riven ost 1 msk Dijon s...
onsdag 4 mars 2020

Portabelloröra (till pasta)

›
(ca. 4 port.)   700 – 800 g portabello 6 msk olivolja 1 gul lök 1 morot ...
tisdag 25 februari 2020

Greta Garbo-kaka

›
En mycket uppskattad kaka, i Rumänien. Receptet är ursprungligen från ett konditori - Café Gerbeaud i Budapest, U...
torsdag 20 februari 2020

Räkbowl

›
Egentligen gjorde jag Vietnamesiska vårrullar men blev trött av att fyllningen trillade ner i skålen med dip, så att jag klippte rullarna ...
tisdag 12 november 2019

Indisk spenatgryta med fisk

›
Smakrik spenatgryta. Man kan ha i tofu eller haloumi, eller fisk. Inspirationen kommer från  https://www.javligtgott.s...
torsdag 31 oktober 2019

Kreolsk gryta v.2 Laktosfri

›
En favoriträtt, jag har utgått från ett gammalt recept jag hade:  Här Jag har ersatt vispgrädden med kokosgrädde och paprika med champi...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Elena
En blogg där det helt plötsligt kan dyka upp en överraskning. Jag gillar mat, tycker om att resa, är intresserad av världsmusik. Jag jobbar som teknikinformatör. Jag kommer från Rumänien. Copyright© Elenas recept. All rights reserved.
Visa hela min profil
Använder Blogger.