Elenas recept

200 g grönkålsblad, i små bitar 0,5 msk olivolja salt Gör så här: Sätt ugnen på 200˚C. Lägg grönkålen i en skål och häll i olivolja och ...

1 sötpotatis 2 msk olivolja 10 sparris smör till stekning 150 g Fetaost salt peppar några körsbärstomater till servering (valfri dressing) ...

                  Servera smörstekt koljafilé tillsammans med den krämiga tomatrisotton med vitt vin, soltorkade tomater, parmesan och citro...

  4 port. Ca 1 kg sötpotatis 1 broccoli 1 rödlök 3 vitlöksklyftor 1 burk 400 g marinerad jordärtskocka 150 g fetaost olivolja 1 msk tomatp...

                  4 port. 300 g naturell fast tofu ½ dl majsmjöl ½ tsk cayennepeppar ½ tsk malen ingefära 1 tsk salt 1 ägg, lättvispa...

                    1 fänkål olivolja 1 tsk fänkålsfrön 2 dl kokta vita bönor eller andra kokta bönor 1 msk tahini 1 vitlöksklyfta, pressad ...

  Barndomsminne!                   2 port. 650 ml mjölk 100 g vermicelli (pasta) 2 – 3 msk socker Koka mjölken. Tillsätt pastan och s...

  4 port.                      600 g fisk Till potatismos: 1 hel vitlök 800 g mjölig potatis, skalad 25 g smält smör 1 dl varm mjölk 5...

  Ca 400 g korv (eller rimmat stekfläsk) 4 ägg 1 tsk salt 8 dl mjölk 3 dl vetemjöl Till servering: Rårörda lingon eller lingonsylt Värm...

                    Ca 37 st. 280 g vetemjöl 80 g strösocker 130 g smör 80 ml mjölk 1 tsk bakpulver 1 msk vaniljextrakt rivet skal a...

  4 port.                   6 vitlöksklyftor 1 bit ingefära, tumstorlek 1 gul lök 2 chilifrukter 2 palsternackor 4 tomater 2 msk olivo...

  Glutenfria kokosplättar.                     Ca 30 plättar. 2 dl rismjöl 3 ägg 3 dl kokosmjölk 2 msk kokosolja till stekning lite salt ...