torsdag 2 december 2010

Kycklinglever med bacon



















kycklinglever
bacon
champinjoner
olja
salt, peppar

• Sätt ugnen på 175 ˚C.
• Torka av kycklinglevern med hushållspapper.
• Linda in kycklinglevern i baconskivor.


















• Lägg rullarna i en form och stek de i ugnen tills saften som rinner ut ur rullarna är klar.
• Fräs champinjonerna i lite olja, salta och peppra.

Servera med frästa champinjoner och polenta.

2 kommentarer:

  1. Hur många minuter skall man ha kyckinglevern med baconet i ugnen och i vilket läge(nedre, mitten eller övre)?

    Tacksam för svar!

    SvaraRadera
  2. Hej Rolle!

    Ställ formen mitt i ugnen.
    Prova rullarna med spetsen av en kniv. Saften som går ur ska inte vara blodig. Den ska vara klar.

    Lycka till!

    SvaraRadera