Elenas recept

Blomkål med potatis (Phool Gobi Aur Aloo Ka Bhaji) 1 medelstort blomkålshuvud (ca 500 g) 3 potatisar av en fast sort ...

(Till 6 - 8 portioner) Smuldeg: 75 g smör 2 dl vetemjöl ca 80 g riven parmesanost Fyllning: 3/4 dl ströbröd ...

Goda att stoppa ner i matsäck när det är dags för utflykter. Går att frysa! (20 st.) - 2 dl vatten - 1 msk matolja - ½ pkt (25 g) jäst - ½ t...

1,5 oz Gin 3/4 oz Dubonnet Rouge saft av 1/2 lime P.S. Jag hade ingen lime, tog citron i stället.

(Klicka på bilden , för en större bild) 4 kycklingfiléer korv/ stark salami 100 g gorgonzola 4 msk olivolja 2 tsk rosmarin salt, peppar alum...

  I Rumänien bakas - till stora helger (Påsk, Jul) eller fester (bröllop) – ett vetebröd som kallas Cozonac. Det likna...

12. st. stora champinjoner 190 g bacon 1 gul lök 3 st. vitlöksklyftor 2 tomater 1.5 dl yoghurt persilja riven ost - Sätt ug...

(6 port.)   600g fläskfilé 2 stora eller 4 små starka korvar 200 g syltlök 200 g oliver 1 röd paprika 1 dl cornichons 5 dl vispgrädde 1 ms...

  250 g rökt sidfläsk (eller bacon) 600 g frysta gröna ärtor 1 gul lök 2 morötter 5 st. soltorkade tomater 3 msk ...

surkål olivolja paprikapulver Strimla surkålen, blanda den med olja och lite paprikapulver. Gott till grillat.

8 st. auberginer 2 – 3 stora gula lökar 2 – 3 vitlöksklyftor 2 röda paprikor 1 burk krossade tomater olivolja salt peppar Gr...

Finns här: http://elenasrecept.blogspot.com/2008/03/torta-pasqualina-argentinsk-pskpaj.html Glad Påsk!

(klicka på bilden för en större bild) 4 st ägg 2 msk strösocker 1 krm salt 1,5 dl matlagningsgrädde 1 msk pressad citron 3 dl vetemjöl 1 tsk...

(5 portioner) 1 kg högrev, benfri 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 st morot 150 g rotselleri, 1 bit 2 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 2 msk sm...

(Klicka på bilden, för en större bild.) Caramell: 150 g strösocker 1 msk vatten Pudding: 1 liter mjölk 3 % 6 ägg 1 msk vaniljsoc...