Elenas recept

En blogg om mat sedan 2008.

söndag 28 mars 2010

Asiatisk nötstek med fänkål, äpple, ugnspotatis och äpplesås

›
(till 4 pers.) · 800 g nötkött i bit · 0,5 tsk peppar · 1 msk röd currypasta · 2 msk...
7 kommentarer:
torsdag 25 mars 2010

Korv Stroganoff

›
(4 portioner) - 2 stora gula lökar - 2 msk smör eller margarin - 500 g falukorv - 2 krm peppar - 1 msk vetemjöl -...
tisdag 23 mars 2010

Citronsås

›
1 dl fiskbuljong 1 dl tjock grädde 1 dl vitt vin 2 äggulor 2 – 3 tsk citronsaft 2 msk finhackad persilja och gräslö...
söndag 21 mars 2010

Blomkålssallad

›
1 medelstort blomkålshuvud 1 syrligt äpple 2 morötter 1/2 dl finhackad salladslök eller det gröna på en fin purjo S...
2 kommentarer:
måndag 15 mars 2010

Sjömansbiff

›
(Antal portioner: 4) 600 g lövbiff, rostbiff eller nötinnanlår 3 gula lökar 8-10 potatisar 2 msk smör eller margari...
onsdag 10 mars 2010

Broccoli- och ädelostpaj

›
(till 6 personer) Pajskal: 3 dl vetemjöl 125 g kylskåpskallt smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 broccoli 250 g 3 ägg...
måndag 22 februari 2010

… och priset kom med posten

›
Detta fick jag: - diplom - måttsats i tre delar - slickepott - sked - muffinsformar ...
onsdag 10 februari 2010

Mitt recept ska publiceras i boken …

›
”Hela Sverige bakar” som Aftonbladet och Tasteline ska ge ut i april, som sista boken i serien ”Livets goda”. Jag ska få ett pris också – et...
10 kommentarer:
tisdag 9 februari 2010

Jag fick ett pris!

›
Jag har fått en award av Remsan! http://remsansbistro.blogspot.com/ Tack så jättemycket! Så här funkar det när man mottagit denna fina utmär...
2 kommentarer:
onsdag 3 februari 2010

Sărăţele/Ostpinnar

›
300 g vetemjöl 250 g Fetaost 250 g smör* 4 msk crème fraiche 1 tsk kummin 2 äggulor 2 tsk vatten 4 tsk kummin Blan...
6 kommentarer:
söndag 31 januari 2010

Söndagsstek

›
(Räkna med 250 g rå kött/person) en bit kotlettrad utan ben 3 msk olivolja havssalt 3 vitlöksklyftor, skivade rosm...
lördag 23 januari 2010

Surdegsbröd

›
Blanda vetemjölet, saltet och jästen i en bunke. Häll över vattnet och blanda allt med en sked. Täck över med plastfolie. Låt d...
4 kommentarer:
torsdag 21 januari 2010

Kycklinggratäng

›
Supergod kycklinggratäng. Receptet hittatde jag på Karins blogg: http://bevemyrs.blogg.se/ Tack Karin för receptet! ...
4 kommentarer:
onsdag 20 januari 2010

Cornuleţe cu nuci/Vaniljhorn med nötter

›
(ca 50 st) 100 g socker 200 g smör 150 g malda nötter (valnötter eller hasselnötter) 2 äggulor 300 g vetemjöl (ev...
9 kommentarer:
fredag 15 januari 2010

Sill med soltorkade tomater

›
4 – 6 portioner 1 förpackning 5-minuterssill i bitar Sås: 8 marinerade soltorkade tomater, finthackade 1 kruka fä...
tisdag 12 januari 2010

Räksoppa

›
4 portioner • 16 st. ekologiska tigerräkor, råa, utan skal • 3 dl buljong (3 dl vatten + 1 fisk eller grönsaksbuljong...
2 kommentarer:
söndag 10 januari 2010

Fyllda paprikor med leverpastej och bacon

›
Receptet avser 4 portioner - 1 pkt bacon, ca 150 g - 1 ask leverpastej, 200 g - 2 ägg - 1 burk Kesella, 250 g - 2 msk vetemjöl - ...
2 kommentarer:
onsdag 6 januari 2010

Fläskfilé i ost- och senapssås

›
4 port 600 g fläskfilé 1 gul lök 1 vitlöksklyfta lite olja 3/4 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 1/2 dl Matlagningsgräd...
4 kommentarer:
söndag 3 januari 2010

Janssons frestelse

›
Till 4 – 6 personer: - ca 1 kg fast potatis (10 – 12 st.) - 2 gula lökar - 2 msk smör - 10 hela ansjovisar (eller 20...
2 kommentarer:

Min jul 2009

›
Vi hade: - sill med soltorkade tomater - marinerad sill (Stefans/Rumänien) - varmrökt lax - kokta ägg - kaviar - köttbullar - rödbetssallad ...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Elena
En blogg där det helt plötsligt kan dyka upp en överraskning. Jag gillar mat, tycker om att resa, är intresserad av världsmusik. Jag jobbar som teknikinformatör. Jag kommer från Rumänien. Copyright© Elenas recept. All rights reserved.
Visa hela min profil
Använder Blogger.