Elenas recept

Om man inte gillar komage kan man ersätta detta med svamp: 500 g portabello 1 gul lök 1 morot 2 grillade paprikor (...

(till 14-20 skivor) 3 stora ägg 1,5 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 msk vatten Fyllning: 2 d...

 (2 port.) 250 g kort pasta 50 g smör 200 g Fetaost • Koka pastan. Låt den rinna av. • Riv osten. • Smält smöret i en panna. • Rör...

Caramell: 150 g strösocker 1 msk vatten Kräm: 1 liter mjölk 3 % 8 ägg 1 msk vaniljsocker 6 msk socker Tillagni...

ca 46 st. 225 gr choklad av bra kvalitet 60 gr smör 100 gr socker 2 ägg 225 gr vetemjöl vaniljessens 1 tsk bakp...

Enkla chokladfudge gjorda på några minuter. Gott till kaffe. - en burk kondenserad mjölk (400 ml) - 50 gr osaltat sm...

4 port. 1 ananas 3 msk smör 1 msk kokosflingor 4 msk brunsocker 1 lime (saft + rivet skal) 2 cm ingefära 8 msk t...

  Frasig paj med ostfyllning. Underbar aromrik dessert! Är min favorit. För pajbotten: 4 blad filodeg 100 g smält ...

Vi hade: - 3 sorter sill - varmrökt lax + gravlaxsås - kokta ägg - Janssons frestelse - romsallad ( ”icre”) ...

2 port. 100 g skalade räkor (ca 300 g oskalade) 2 hårdkokta ägg 125 g Kesella 1 msk stenbitsrom eller löjrom 2 msk...

  2 portioner 200 g lövbiff 2 krm grovmald svartpeppar 1 st citrongräs 1 tsk rapsolja 140 g risnudlar 100 g gur...

Bubblig dryck som görs på barnmatspuré istället för vit persikopuré. Riktigt god! Till varje glas behövs: 2 msk bar...

kycklinglever bacon champinjoner olja salt, peppar • Sätt ugnen på 175 ˚C. • Torka av kycklinglevern med hushålls...

4 portioner 1 stor gul lök 0,5 dl olivolja 1 stor morot 1 klyfta vitlök 2 lagerblad 0,5 tsk torkad timjan 1 dl r...

  Gillar man inte rulla kåldolmar - då kan man använda strimlad surkål och forma köttbullar i stället. Enkelt och gott...

En enkel och god tårta med smörkräm och mjukseg mandelbottnen. 6 portioner Botten: 4 st äggvitor 125 g mandel 10...

4 portioner 4 små schalottenlökar 1 äpple 1 tsk råsocker 3 msk smör 5 dl ofiltrerad äppeljuice, hempressad eller T...

800 g champinjoner 8 skivor pålägg 50 g ädelost 2 ägg - Sätt ugnen på 200 grader. - Rensa champinjonerna. - Finhacka stjälkarna, p...

8 auberginer 5 msk majonnäs 3 msk citronjuice salt, peppar salladslök • Sätt ugnen på grill, på högsta värmen. •...

(Till 6 port.) 3 kycklingklubbor 2 morötter 2 persiljerötter 1 bit selleri (100 g–200 g) 1 gul lök 1 paprika 2 b...