6 vitlöksklyftor
0,5 tsk salt
ca 1 dl olivolja
hett vatten
• Pressa vitlöken i en mortel, tillsätt salt och rör ordentligt! :)
• Droppa olivolja och rör tills massan tjocknar.
• Späd med hett vatten till önskad konsistens.
Gott till fisk, stek, friterade zucchini, grillad kyckling, lever, gröna bönor, langos, tochitura, etc. Allt med polenta förstås!
Jag har faktiskt aldrig forberett aioli hemma, alltid smakat det hemma hos andra forstas:)) Utan agg skulle vara kul att testa, en ursakt for att fa tummarna loss kanske:)
SvaraRaderaHa en harlig kvall!
Kramar,
Nena
Prova, Nena!
SvaraRaderaOch berätta om resultatet!