Elenas recept

6 vitlöksklyftor 0,5 tsk salt ca 1 dl olivolja hett vatten • Pressa vitlöken i en mortel, tillsätt salt och rör orden...

(till 4 port.) • 250 g polentagryn (majsgryn) • 1 liter vatten • 1 tsk salt Gör så här: 1. Koka vattnet med salte...

(klicka på bilden för en större bild) 4oo g kött 300 g olika sorters korv 100 g rökt sida (bacon) 1,5 dl vin 1 dl vatten en halv bu...

(klicka på bilden för en större bild) 1 kg köttfärs 1 surkål, ca 1,5 kg  100 g ris 1 – 2 dl vatten 2 – 3 msk tomatpasta ...

(klicka på bilden för en större bild) ca 600 g kycklinglår 2 paprikor 2 gula lökar 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor persi...

1 kg köttfärs vinblad (ca. 300 g, från burk) 100 g ris 2 morötter 2 lökar 150 g bacon 1 ägg 1 burk krossade tomater/tomatjuice 3 st. l...

  (till 4 pers.) 2 st. gula lökar 2 – 3 vitlöksklyftor 0,500 kg kycklinglever olivolja rosmarin timjan peppar salt  Hacka lök och vitlök. Lä...