Elenas recept

Jag blev kontaktad av TV 4 att vara med i samband med Rumäniens sista match i VM, detta för att jag har en blogg med (mest) rumänska recept....

Det speciella med denna kaka är degen – som blir krispig efter gräddning. Deg: 200 g vetemjöl 10 msk olja (raps, sol...

Till 10 bitar: 200 g digestivekex 75 g smält smör 100 g vit choklad 100 g philadelphiaost 250 g kesella (10%) 1 d...

Middag på 30 minuter enligt Jamie Oliver. Mig tog det mer men det var spännande med lite stress! Detta skulle ingå i m...

  2 portioner 200 g lövbiff 2 krm grovmald svartpeppar 1 st citrongräs 1 tsk rapsolja 140 g risnudlar 100 g gur...

Bubblig dryck som görs på barnmatspuré istället för vit persikopuré. Riktigt god! Till varje glas behövs: 2 msk bar...

(2 port.) 4 st. lövbiff 1 st. zucchini 1 st. broccoli 1 st. paprika lite olja Woksås 1: 1 tsk Sambal oelek 1 m...

800 g fisk (torsk, lax, kolja, spättafiléer) 2 hela citroner 1 salladslök 1 fänkål 1 dl kalamataoliver 2 morötter 1,5 dl olivolja sal...

300 g vetemjöl 250 g Fetaost 250 g smör* 4 msk crème fraiche 1 tsk kummin 2 äggulor 2 tsk vatten 4 tsk kummin Blan...

(Räkna med 250 g rå kött/person) en bit kotlettrad utan ben 3 msk olivolja havssalt 3 vitlöksklyftor, skivade rosm...

Beräkna ett halvt kilo musslor per person om det är en förrätt, och det dubbla för huvudrätt. Ingredienser, huvudrätt ...

4 port. 2,5 dl vispgrädde urskrapat inkråm från en vaniljstång eller ½ tsk vaniljsocker 100 g vit choklad 2 ...

En kryddstark och smakrik rätt. (6 pers.) 1 kyckling 2 msk olja 2 gula lökar 1 röd paprika 1 grön paprika 1 mor...

10 – 12 bitar Sockerkaksbotten: 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 dl kokande vatten Jor...

Varning för låg GI! Dessutom är bönor och persilja fullspäckade med järn! 250 g gröna bönor 1 burk vita bönor i vatten 1 burk röda bönor 1 b...