Blogg-Topplista Elenas recept: Fruktsallad med rostade kokosflingor

tisdag 16 september 2008

Fruktsallad med rostade kokosflingor



(till 4 pers:)
2 bananer
1 äpple
1 apelsin
1 liten burk ananas, ca 250 g
1 dl kokosflingor

1. Skär frukterna i mindre bitar. Häll ananasspadet från burken över och ställ fruktsalladen kallt.
2. Rosta kokosen i en stekpanna under omrörning, tills den får lite färg. Strö kokosen över fruktsalladen precis före servering.
Jag hade Tokaj till (köpt i Budapest förstås!).

1 kommentar:

kryddburken sa...

Åh så enkelt & gott! Bra tips!

 
Blogglista.se