Blogg-Topplista Elenas recept: Fransk tonfiskterrin

onsdag 10 december 2008

Fransk tonfiskterrin


(klicka på bilden för en större bild)
(6 port)
3 ägg
3 dl gräddfil
3 skivor kantskuret bröd
1 burk tonfisk i vatten (185 g)
ca 200 g champinjoner
ca 10 svarta oliver
2 msk hackad dill
1 krm svartpeppar

1. Vispa samman ägg och gräddfil i en ugnssäker form. Smula ner brödet i äggsmeten och låt blandningen stå ca 10 min.
2. Häll av vattnet från tonfisken. Hacka fisken och champinjonerna grovt.
3. Skär oliverna i 4 delar.
4. Rör ner fisk, svamp, oliver, dill och peppar i äggsmeten.
5. Grädda mitt i ugnen i 175˚C, ca 40 min.

Lika gott kallt som varmt. Passar till buffé.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se