Blogg-Topplista Elenas recept: Falukorv- och potatisgryta

måndag 14 september 2020

Falukorv- och potatisgryta


6 port.



















500 g Falukorv
1 kg mjölig potatis
2 – 3 st. gul lök
4 st. vitlöksklyftor
1 (röd) paprika
4 msk tomatpasta
1 lagerblad
4 tsk Vegeta eller Aromat
3 msk olivolja
lite dill, persilja, dragon, timjan

Gör så här:
1.    Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprikan i små bitar. Skär Falukorven i skivor, dela varje skiva i fyra delar. Fräs allt i olja i en gryta tillsammans med lagerbladet i några minuter. Tillsätt lite vatten och låt det koka i ca 10 minuter.
2.    Skala och skär potatisarna i bitar. Tillsätt potatisarna i grytan, häll på vatten tills det täcker potatisarna, låt det koka i ca 15 minuter.
3.    Tillsätt tomatpastan och Vegeta/Aromat och låt allt koka i ca 10 minuter tills potatisarna är mjuka.
      4.  Tillsätt dill, persilja, dragon och timjan.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se