Blogg-Topplista Elenas recept: Plättar

onsdag 4 februari 2009

Plättar

















(4 port.)
3 ägg
0,5 tsk salt
3 dl vetemjöl
5 dl mjölk
25 g smör
2 msk olja 
 
  • Vispa ihop äggen och hälften av mjölken, smält smöret och tillsätt det med saltet och mjölet i smeten, vispa till en slätt smet.
  • Häll till sist i resten av mjölken i smeten.Låt den svälla minst 30 minuter, helst över natten, i kylskåp.
  • Stek plättar, med några droppar olja.
Servera dem varma med sylt och frukt.

2 kommentarer:

Anonym sa...

ser mumsit ut

Anonym sa...

detta såg väldigt gott ut... =)

 
Blogglista.se