Ostkaka med pinjenötter

(6 port.)

2 ägg
0,5 dl socker
500 keso/färskost
50 g pinjenötter
0,5 dl vetemjöl
2 - 2,5 dl mjölk

 

• Rosta pinjenötterna.
• Vispa ägg och socker.
• Rör ned mjöl, keso, pinjenötter och mjölk.
• Häll smeten i en smord form.
• Grädda i 175° C i ungefär en timme.