Blogg-Topplista Elenas recept: Champinjonsås

onsdag 11 november 2009

Champinjonsås



1 burk skivade champinjoner
1 gul lök, finhackad
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
2 msk vetemjöl
75 g smör
salt, peppar
ljus soja

Stek löken i smör i några minuter.
Lägg i svampen, stek i några minuter.
Strö vetemjöl över svampen, rör om.
Häll i grädde och mjölk.
Låt såsen koka under omrörning.
Smaka av såsen med salt, peppar, soja.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Blev toppengod. Därför letade jag upp receptet igen för att göra den en gång till. Fläskfilé och kokt potatis till!

Elena sa...

Men vad glad jag blev!
Fläskfilé, kokt potatis och champinjonsås - kan något vara godare?

 
Blogglista.se