Blogg-Topplista Elenas recept: Kolakakor

lördag 13 december 2008

Kolakakor

Knapriga kakor med kola smak. Förutom till kaffe eller te, passar de även bra som tillbehör till desserter.


(klicka på bilden för en större bild)
100 g margarin eller smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Värm ugnen till 175°.

Rör rumsvarmt fett och socker poröst i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulver och arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i 3 delar och rulla ut dem till längder lika långa som plåten, ca 40 cm. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper och platta till dem lite.

Grädda i mitten av ugnen 10 – 12 minuter. Skär längderna i sneda, ca 3 cm breda bitar, medan de ännu är varma.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se