Blogg-Topplista Elenas recept: Tacopizza

lördag 7 februari 2009

Tacopizza

(klicka på bilden, för en större bild)

  • 500 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 burk krossade tomater
  • jalapeños
  • 3-4 skivade tomater
  • 1 stor lök
  • 1 burk crème fraiche blandas med
  • 2-3 msk majonnäs
  • grovmalen svartpeppar
  • riven ost
Sconesdeg:
  • 7 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 100 gr smör
  • 3 dl mjölk

Blanda alla ingredienserna till degen. Låt den vila kallt tills köttblandningen förbereds.



Bryn köttfärs, tillsätt toacokrydda, krossade tomater och koka i ca 10 min.



Tryck ut degen i långpanna på bakplåtspapper.

Bred köttblandningen på degen. Lägg på jalapeños, skivade tomater och skivad lök. Bred ut crème fraiche + majonnäsblandningen, krydda med svartpeppar och toppa med ost .

Grädda mitt i ugnen 250 grader ca 10 minuter .

1 kommentar:

Linn Ivarsson sa...

se riktigt gott ut!! =)

 
Blogglista.se