Tacopizza

• 500 g köttfärs
• 1 påse tacokrydda
• 1 burk krossade tomater
• jalapeños
• 3-4 skivade tomater
• 1 stor lök
• 1 burk crème fraiche blandas med
• 2-3 msk majonnäs
• grovmalen svartpeppar
• riven ost

Pizzadeg:

• 7 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• 4 tsk bakpulver
• 100 gr smör
• 3 dl mjölk

Blanda alla ingredienserna till degen. Låt den vila kallt tills köttblandningen förbereds.

Bryn köttfärs, tillsätt tacokrydda, krossade tomater och koka i ca 10 min.

Tryck ut degen i långpanna på bakplåtspapper.

Bred köttblandningen på degen. Lägg på jalapeños, skivade tomater och skivad lök. Bred ut crème fraiche och majonnäsblandningen, krydda med svartpeppar och toppa med ost.

Grädda mitt i ugnen 250 grader ca 10 minuter.