Blogg-Topplista Elenas recept: Tacopizza

lördag 7 februari 2009

Tacopizza

  • 500 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 burk krossade tomater
  • jalapeños
  • 3-4 skivade tomater
  • 1 stor lök
  • 1 burk crème fraiche blandas med
  • 2-3 msk majonnäs
  • grovmalen svartpeppar
  • riven ost
Pizzadeg:
  • 7 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 100 gr smör
  • 3 dl mjölk

Blanda alla ingredienserna till degen. Låt den vila kallt tills köttblandningen förbereds.


Bryn köttfärs, tillsätt tacokrydda, krossade tomater och koka i ca 10 min.


Tryck ut degen i långpanna på bakplåtspapper.

Bred köttblandningen på degen. Lägg på jalapeños, skivade tomater och skivad lök. Bred ut crème fraiche och majonnäsblandningen, krydda med svartpeppar och toppa med ost.

Grädda mitt i ugnen 250 grader ca 10 minuter.

1 kommentar:

Anonym sa...

se riktigt gott ut!! =)

 
Blogglista.se