Blogg-Topplista Elenas recept: Chai masala

torsdag 23 januari 2014

Chai masala


 photo ChaiMasala_b_zpsb30bf463.jpg

Till två små koppar:

2 dl vatten
1 dl mjölk
2 tsk socker
1 tsk svart te
¼ tsk färskriven muskotnöt
¼ tsk finriven färsk ingefära eller en nypa malen ingefära
3 kryddnejlikor
frön av 3 gröna kardemummakapslar
en nypa malen kanel

Häll 2 dl vatten i en kastrull tillsammans med mjölk och socker. Tillsätt te och kryddor.
Koka upp, sänk värmen och låt det sjuda i 2 minuter.
Sila över till koppar och servera.

Inga kommentarer:

 
Blogglista.se