(Ca. 20 skivor)
- 150 g smör
- 300 mörk eller ljus choklad
- 1 dl florsocker
- 2 äggulor
- 20 kex, typ Mariekex
- Smält smöret i en kastrull. Ta den från värmen.
- Bryt chokladen i bitar. Lägg ner dem i smöret och rör tills de smälter.
- Rör ihop florsocker och äggulor. Rör ner den ljumma chokladsmeten.
- Klä en avlång form, ca 1,5 liter med plastfolie. Bred ut ett lager chokladsmet i botten. Varva sedan kex och smet. Avsluta med smet.
- Låt stelna i kylen över natten. Skär kakan i skivor med vass kniv.
Kakan går bra att frysa.
Inlägg
