Blogg-Topplista Elenas recept: soppa ketto
Visar inlägg med etikett soppa ketto. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett soppa ketto. Visa alla inlägg

onsdag 30 oktober 2019

Kålsoppa med prosciutto (Växtparadox)


Ingredienser till ca 4 – 6 portioner:


















200 g grönkål
200 g vitkål
2 vitlöksklyftor
150 g prosciutto
1,5 l vatten
3 msk grönsaksbuljong (Renée Voltaire Lantbuljong)
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
2 tsk gurkmeja
Cayenne peppar
olivolja


Gör så här:
Hacka kålen, lök, vitlök och prosciutto och stek i lite olivolja i några minuter.
Tillsätt gurkmeja och Cayenne peppar och stek i några minuter till.
Häll på vatten, tillsätt grönsaksbuljongen och kryddorna.
Koka i ca 40 min, tills kålen blir mjuk.




 
Blogglista.se