Tårta med bottnar som steks i en torr stekpanna.
1 liten kopp (50 ml) socker (1)
1 liten kopp (50 ml) vatten
1 liten kopp (50 ml) socker (2)
1 ägg
1 liten kopp (50 ml) olja
1 tsk bikarbonat
4 – 5 msk ättika 9 – 12 %
vetemjöl ca 0,5 kg
Kräm:
200 g osaltat smör, mjukt
50 g kakao
400 g sylt
I en kastrull – bränn socker 50 ml (1:an). Häll över 50 ml vatten och 50 ml
socker (2:an), koka tills det blir som en sirap.
I en skål - blanda sirapen med de andra ingredienserna till
en deg. Dela degen i 4 – 5 delar.
Kavla ut varje bit och grädda varje platta i en torr
stekpanna, på båda sidorna i ca 30 – 40 sek. per sida. Vänd plattorna med hjälp
av en tallrik/lock med lite vetemjöl på.
Kräm:
Blanda allt med hjälp en visp eller mixer.
Montera tårtan:
Bre
krämen mellan bottnarna och ovanpå tårtan.
Inlägg
