Blogg-Topplista Elenas recept: bröd utan vetemjöl
Visar inlägg med etikett bröd utan vetemjöl. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bröd utan vetemjöl. Visa alla inlägg

söndag 28 maj 2023

Frölimpa

En saftig och lättbakad limpa med lite kolhydrater.



















3 ägg
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 dl kvarg*
3 dl havregrynsmjöl
2 dl mandelmjöl
2 dl blandade frön till exempel solroskärnor, pumpakärnor; sesamfrön, chiafrön eller linfrön

Garnering:
2 msk blandade frön

  • Sätt ugnen på 180°C.
  • Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en rymlig bunke.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en kladdig deg.
  • Stjälp upp degen i en limpform, ca 1,5 liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över blandade frön.
  • Grädda limpan längst ner i ugnen i cirka 55 min.
  • Ta upp papperet och limpan ur formen och låt kallna innan brödet skärs i skivor.

    *Vid ett annat tillfälle använde jag "Coconut Classic" istället för kvar. Färre kolhydrater!     



 

























Källa:  Frölimpa

 


 
Blogglista.se