Till
4 port.
Ca
1 kg revben
Marinad:
3 msk soja
2 msk vinäger
2 msk sesamolja
1 msk rökt paprikapulver
8 st. vitlöksklyftor, rivna
1 msk riven ingefära
1 gul lök, hackad
3 msk soja
2 msk vinäger
2 msk sesamolja
1 msk rökt paprikapulver
8 st. vitlöksklyftor, rivna
1 msk riven ingefära
1 gul lök, hackad
Blanda
alla ingredienser till marinaden i en skål, häll marinaden över revbenen och
låt det stå i kylskåpet minst fyra timmar. Vänd revbenen i marinaden några
gånger under tiden.
Sätt
ugnen på 160°.
Ta upp revbenen från marinaden och lägg revbenen i en ugnssäker form. Grilla i ca 2,5 – 3 timmar.
Ta upp revbenen från marinaden och lägg revbenen i en ugnssäker form. Grilla i ca 2,5 – 3 timmar.
(Man
kan göra en glaze av marinaden: häll marinaden i en kastrull och koka den i
några minuter. Tillsätt 4 msk honung. Pensla glaze över revbenen och grilla i 5
– 10 minuter.)
(Jag
hade potatisgratäng och en sallad till. Salladen gjord med rivna morötter,
riven rättika, sockerärtor, salladslök, salt, olivolja, vinäger.)