Blogg-Topplista Elenas recept: plättar med kokosmjölk
Visar inlägg med etikett plättar med kokosmjölk. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett plättar med kokosmjölk. Visa alla inlägg

tisdag 8 december 2020

Kokosplättar med rismjöl

 Glutenfria kokosplättar.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ca 30 plättar.

  • 2 dl rismjöl
  • 3 ägg
  • 3 dl kokosmjölk
  • 2 msk kokosolja till stekning
  • lite salt

Gör så här:

  1. Vispa samman ingredienserna till en smet. Låt vila i ca 15 minuter.
  2. Stek plättarna i kokosolja i plättlagg på medelhög värme.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Servera med t.ex. honung, hackade valnötter, bär, sylt, ost.

Källa: Boken ”Yoga mat” av Anna Gidgård och Cecilia Davidsson

 
Blogglista.se