Blogg-Topplista Elenas recept: vegan sallad
Visar inlägg med etikett vegan sallad. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett vegan sallad. Visa alla inlägg

söndag 25 oktober 2020

Sallad med grillad paprika


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 st. spetspaprikor
salt
2 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger
2 st. vitlöksklyftor

  • Sätt ugnen på grill, på den högsta värmen.
  • Skölj paprikorna, torka av dem.
  • Lägg aluminiumfolie på en bakplåt. Lägg paprikorna på plåten. De ska grillas under ca 40 min tills skalet svartnar. Vänd dem då och då under tiden. 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Lägg paprikorna i en skål, strö på lite salt (så att skalet lossnar lättare), täck skålen med en tallrik. 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • När paprikorna har svalnat, ta bort skalet och kärnorna, försök ta tillvara spadet från paprikorna.
    Lägg paprikorna i en skål.
  • Gör en dressing med olivolja, äppelcidervinäger, krossad vitlök och häll dressingen över paprikorna.
 
Blogglista.se