Blogg-Topplista Elenas recept: kassler och broccoligratäng
Visar inlägg med etikett kassler och broccoligratäng. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kassler och broccoligratäng. Visa alla inlägg

söndag 8 maj 2022

Kassler- och broccoligratäng

 4 port.











500 g färsk broccoli
8 st. soltorkade tomater (i olja)
1 gul lök
500 g kassler
 1 msk maizena
3 dl mjölk
3 dl grädde
3 – 4 dl riven ost
peppar
smör

  • Sätt ugnen på 200°C (varmluft).
  • Skär broccoli i mindre bitar och förväll dem i kokande vatten ett par minuter. Lägg över dessa i en smord form.
  • Hacka soltorkade tomater och lägg dem ovanpå broccolin i formen.
  • Hacka lök och strimla kasslern. Fräs detta i smör i ca 10 minuter.
  • Strö över maizena och rör om.
  • Tillsätt grädde och mjölk, rör om. Låt puttra ca 5 minuter.
  • Tillsätt 2 dl riven ost. Rör om och låt det puttra ytterligare ett par minuter.
  • Häll kasslersåsen över broccolin och toppa med resterande mängd ost.
    gratinera i ca 20 minuter.

 
Blogglista.se