4 port.
8 st. kycklingvingar/kycklingben
8 st. lök
1 burk skalade tomater
2 msk olja
2 dl vatten
3 st. lagerblad
salt
peppar
persilja
- Skölj av och torka av kycklingvingarna/kycklingbenen. Stek dem i lite olja. Ta ut dem på en tallrik.
- Skiva löken och stek dem i samma stekpanna/gryta ca. 8 – 10 minuter.
- Tillsätt vatten, lagerblad och kycklingvingarna/kycklingbenen och låt allt koka ca 20 minuter.
- Tillsätt skalade tomater, krossa de lite med en gaffel. Låt allt koka ca 20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Strö lite hackad persilja över.
Inlägg
