Det här behövs till 4 pers:
200 g champinjoner
1 vitlöksklyfta
1 zucchini, ca 400 g
4 skivor bacon
1 msk olivolja
1 tsk torkat rosmarin
1 burk kikärter, ca 400 g
1 liter hönsbuljong
- Skiva champinjonerna, hacka vitlöken och strimla zucchini och bacon.
- Fräs allt i olivolja i en gryta.
- Tillsätt rosmarin, kikärter (ta bort skalet) utan spad och buljong.
- Låt soppan koka ca 5 minuter. Smaka av.
Inlägg
