Ca 400 g korv (eller rimmat stekfläsk)
4 ägg
1 tsk salt
8 dl mjölk
3 dl vetemjöl
Till servering:
Rårörda lingon eller lingonsylt
- Värm ugnen till 175˚C.
- Vispa ihop hälften av mjölken med salt och mjöl, så du får en jämn smet
- Tillsätt resten av mjölken och äggen. Vispa.
- Skär korven i slantar och bryn dem i stekpanna. (Skär fläsket i tärningar och bryn dem i stekpanna.) Fördela korv(fläsktärningar) i en smord ugnsfast form.
- Häll över smeten och grädda i ugnen i ca 40-50 minuter.
Inlägg
