500 g fiskfilé
3 msk röd currypasta
1 tsk koriander, hackad
1 msk fisksås/soja
1 msk limejuice
1 ägg
40 g rismjöl/majsmjöl
olja att steka i
- Mixa fisken till
en färs.
- Blanda allt (utom olja) och forma till bullar. Platta till de lite grann.
- Stek plättarna i lite olja.
Jag serverade
dem med mozzarella, stuvad spenat, grillade sparrisar, en yoghurtsås.
De kan också serveras med sweet
chili sås, koriander, limeklyftor.
Inlägg
