Ca 6 port.
5 ägg
2 dl vetemjöl
3 dl vispgrädde
2 dl vatten
2 paket bacon
peppar
- Sätt ugnen på 225°C.
- Smörj en långpanna.
- Skär bacon i strimlor. Bryn dem i en stekpanna.
- Blanda äggen, peppar med mjölet. Tillsätt grädde och vatten, lite i taget. Vispa ordentligt emellanåt.
- Fördela fläsket och fett i en långpanna ca 30 cm x 40 cm. Häll smeten över baconstrimlorna.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 min.
Servera med rårörda lingon eller morotssallad.
Inlägg
