Blogg-Topplista Elenas recept: julsill
Visar inlägg med etikett julsill. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett julsill. Visa alla inlägg

lördag 19 februari 2022

Hovmästarsill

 















8–10 bufféportioner

2 förpackningar inläggningssill (à 420 g)
½ rödlök
200 g hovmästarsås (köpt)
ev. lite hackad dill

·       Häll av sillen. Skär den i små bitar.

·       Skala och finhacka löken
Blanda löken med såsen och ev. dill.
Vänd ner sillen i såsen.

P.S. Hovmästarsåsen var för sött. 

Källa: ICA

lördag 16 oktober 2021

Sill med avokado


















1 förpackning fryst avokado, 250 g
1 burk matjessill
¼ st. röd paprika
1 st. salladslök
4 soltorkade tomater
2 msk turkisk/grekisk yoghurt
2 st. vitlöksklyftor
1 liten bit röd chili

  • Tina upp avokadon. Mossa den med en gaffel.
  • Skär sillen, paprika, löken, vitlöken, chilin och soltorkade tomaterna i små bitar.
  • Blanda allt med yoghurten.


lördag 9 oktober 2021

Pepparrotssill med saltgurka











200 g hela sillfiléer
2 dl crèmefraiche
1 dl majonnäs
2 saltgurkor, finhackade
2 cm pepparrot, grovriven
2 tsk senapskorn, gula
2 schalottenlökar, strimlade
50 g västerbottenost, grovriven

  • Häll av och skölj sillen. Skär den i centimetertjocka skivor.
  • Rör ihop crèmefraiche och majonnäs och vänd ner saltgurka, pepparrot, senapskorn, lök och ost.
  • Torka av sillen och vänd ihop den med röran. Lägg i fin burk och låt stå kallt.
Källa: Tidningen Senioren

 
Blogglista.se