Blogg-Topplista Elenas recept: paneer
Visar inlägg med etikett paneer. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett paneer. Visa alla inlägg

måndag 27 december 2021

Brysselkålsgryta med bacon och Fetaost

 
















4 port.

500 g brysselkål
140 g bacon
150 g Fetaost
1 burk krossade tomater
3 tsk Garam masala
1 tsk gurkmeja
peppar
1 lime
ca. 3 msk olja
ca. 3 dl vatten

  • Ansa och koka brysselkål på låg värme i ca. 5 min. Låt brysselkålen rinna av.
  • Skär bacon i bitar och stek det i lite olja, i en gryta. Lägg stekt bacon åt sidan.
  •  Häll lite olivolja i samma gryta. Stek brysselkålen i några minuter.
  • Tillsätt Garam masala, gurkmeja och peppar. Stek i några minuter till.
  • Tillsätt krossade tomater och låt koka i ca. 20 minuter.
  • Skär osten i små kuber och lägg osten i grytan tillsamman med bacon. Låt det småkoka i ca. 10 minuter.
  • Pressa lite lime vid servering.

Gott med bröd eller kokt ris.

Man kan ha tofu eller Paneer i stället för Fetaost.  


 



 
Blogglista.se