Blogg-Topplista Elenas recept: naanbröd
Visar inlägg med etikett naanbröd. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett naanbröd. Visa alla inlägg

söndag 30 november 2008

Indisk grönsaksgryta i Kormasås


Portioner: 4
 
1 gul lök
5 potatisar, ca 500 g
2 morötter
1 blomkålshuvud, ca 500 g
1 msk olja
1 burk kormasås
1 burk kikärtor à 400 g
1 lime
salt och peppar 
 
  • Skala lök, potatis och morötter. Grovhacka löken, skär potatis och morötter i tunna skivor. Ansa och skölj blomkål och dela den i små buketter.
  • Fräs lök, potatis och morötter i olja i en låg vid panna ca 10 minuter.
  • Vänd ner blomkål, kormasås och avrunna kikärter. Låt det koka under lock ca 10 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Späd ev. med vatten om det blir för tjockt. Smaksätt med rivet limeskal – saft, salt och peppar.
  • Servera grönsakspannan med tomater.

onsdag 5 november 2008

Naanbröd



















6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl matlagningsyoghurt
1 msk olivolja 
  • Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt ägg, mjölk och matlagningsyoghurt
  • Arbeta ihop till en deg. Dela den i 6 delar och platta ut med mjölad hand till ovala bröd. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda i mitten av ugnen 6-8 min.
  • Ta ut bröden och pensla dem med olivolja.

Servera bröden nygräddade.
 
Blogglista.se