Pastagratäng med fisk, räkor och vitvinssås

6 port.
Ingredienser:

• 400-500 g kokt pasta, t.ex. penne (ca 280 gr torr pasta)
• 2 förpackningar a 250 g Abba "Middagsklart vitvinsås"
• ca 500-600 g vit fisk (sej, kolja, torsk)
• ca 300 g räkor, skalade
• 10-15 stora blad svartkål eller grönkål (spenat)
• ca 150 g ost, riven
• svartkål eller grönkål på toppen

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Koka pastan al dente.
3. Tärna fisken och stek lätt i lite smör tillsammans med svartkålen/grönkålen. Tillsätt "Middagsklart vitvinsås" och rör om lätt.
4. Lägg pastan i en stor gratängform, strö ut räkorna och häll över vitvinssåsen med fisken i. Toppa gratängen med riven ost.
5. Gratinera i ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter.
6. Strö på hackad svartkål/grönkål.

Källa: www.koket.se

Kycklinggratäng

Supergod kycklinggratäng. Receptet hittatde jag på Karins blogg: http://bevemyrs.blogg.se/
Tack Karin för receptet!

• 1 påse kycklingfilé
• 3 dl okokt ris (som kokas :) )
• 5 dl grädde
• 2 dl majonnäs
• 1 dl ketchup
• 2 dl riven ost
• 1 stor riven lök
• 2-3 pressade vitlöksklyftor
• salt
• peppar
• grillkrydda
  
  Koka riset och lägg det i botten på en gratängform.
  Skär kycklingen i småbitar, stek och krydda. Fördela kycklingbitarna över riset.
  Vispa grädde, rör i majonnäs, ketchup, ost, lök och vitlök. Smaka av röran och salta eventuellt.
  Häll grädd- och majonnäsröran över kycklingen.

Grädda i 200 grader i varmluftsugn, 225 grader i vanlig ugn i ca 20 minuter.

Välkomna!

Hej och välkomna!

Här kommer jag att lägga mina recept!

Vad spännande!