4 – 6 portioner
1 förpackning 5-minuterssill i bitar
Sås:
8 marinerade soltorkade tomater, finthackade
1 kruka färsk basilika
2 vitlöksklyftor
1/2 dl färskriven parmesanost
2 dl crème fraiche
3/4 dl majonnäs
Svartpeppar
Till garnering:
3 marinerade soltorkade tomater finthackade
Basilikablad
Låt sillen rinna av.
Mixa tomater, basilika och vitlök. Tillsätt parmesanost, crème fraiche och majonnäs.
Smaka av med svartpeppar.
Blanda ihop sill och sås.
Låt stå några timmar innan den ska ätas.
Garnera innan servering.
Inlägg
