4 port.
1 zucchini
200 g halloumi
2 ägg
1 dl ströbröd
1 krm salt
neutral olja, till stekning
- Riv zucchini, pressa vätskan ur den.
- Riv halloumi.
- Blanda zucchini, halloumi, ägg, ströbröd och salt till en smet. Forma åtta biffar.
- Stek biffarna i olja till fin färg på båda sidor.
Servera med yoghurtsås.
Yoghurtsås
3
dl yoghurt 10%
lite morot/gurka/rättika finriven
1 vitlöksklyfta, finriven
salt och peppar
- Blanda allt.
Jag serverade med kimchi också. Recept här:
Inlägg
