I måndags firade vi - jag och min man - vår bröllopsdag, den 24:e!!!
Det firade vi med:
Wedding Anniversary
(klicka på bilden för en större bild)
3 cl Vodka
3 cl Galliano
1 1/2 cl Campari
12 cl Apelsinjuice
is
Allt blandas.
fredag 21 november 2008
onsdag 19 november 2008
Tiramisu
(klicka på bilden för en större bild)
(6-8 portioner)
2 äggulor
2/3 dl socker
250g mascarapone ost
2 msk likör
2 äggvitor
kakao att pudra över
24 savoyardikex
ca 3 dl starkt kaffe (3 dl vatten och 6 tsk pulverkaffe)
- Vispa gulor och socker pösigt och tillsätt ost och konjak:
(6-8 portioner)
2 äggulor
2/3 dl socker
250g mascarapone ost
2 msk likör
2 äggvitor
kakao att pudra över
24 savoyardikex
ca 3 dl starkt kaffe (3 dl vatten och 6 tsk pulverkaffe)
- Vispa gulor och socker pösigt och tillsätt ost och konjak:
- Vispa äggvitorna hårt och rör ner i ostsmeten:
- Doppa kexen snabbt i kaffet (gärna bara undersidan så att ovansidan är torr) och lägg ut 12 st i en form ca. 25 x 19 x 5 cm:
- Bred över hälften av ostsmeten på kexen:
- Doppa resten av kexen i kaffet och lägg på:
- Avsluta med resten av ostsmeten:
- Ställ kallt i kylen ett par timmar, gärna över natten.
- Sikta över kakao förre serveringen:
- Sikta över kakao förre serveringen:
måndag 17 november 2008
5 S i hemmet
Lime-och äppelbubbel (alkoholfri)
1 förpackning koncentrerad lätt äppeldryck (2 dl)
2 lime
8 dl naturellt kolsyrat vatten
Garnering:
1 grönt äpple
1 lime
is
2 lime
8 dl naturellt kolsyrat vatten
Garnering:
1 grönt äpple
1 lime
is
onsdag 5 november 2008
Naanbröd
- Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt ägg, mjölk och matlagningsyoghurt
- Arbeta ihop till en deg. Dela den i 6 delar och platta ut med mjölad hand till ovala bröd. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen 6-8 min.
- Ta ut bröden och pensla dem med olivolja.
Servera bröden nygräddade.
Etiketter:
bakat,
bakning,
bröd,
elenas recept,
elenasrecept,
indisk bröd,
naanbröd
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)